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Les Blancs d’Arcadie est une fromagerie artisanale située à Caraquet, Nouveau-Brunswick. Réputée pour ses cheddars en grains réguliers et à saveur BBQ, la fromagerie produit aussi des cheddars Émerillon, Pesto, Fumé, Fines herbes, Tomates séchées, Orange et Marbré. L'original qui fait "squiche squiche"